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关于奶茶店你不知道的一些事

发布日期:2020-05-15 10:55:29    编辑:蜜菓奶茶
  夏天就要喝奶茶,让冰冰凉的奶茶滑过喉咙,火热的生意令不少投资商都心动。近几年,各种品牌的奶茶店风靡大街小巷,同时投资的成本也很低,于是开一家时尚且小型的奶茶店,成为了大多数年轻人创业的选择。不过,做一行就需要知道这一行的知识,今天蜜菓小编就带大家走进,那些你不知道的奶茶店的事。
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  南北地区需求不同
  由于南方饮品的市场需求度总体高于北方,于是很多奶茶品牌都生于南方,并迟迟未扩张到北方,这也就造成南北方奶茶差异的原因,总的来说,南方的奶茶店要远远多于北方,尤其是珠三角地区,可以说是国内奶茶店密度较大的地区。不过随着奶茶的创新和发展,现在南北方对奶茶的需求都很高。
 
  提高制饮效率的重要性
  每个创业者都希望资金投入能越少越好,于是会想在设备和物料上克扣成本,但是,若想提高产品制作的效率和制作流程,设备购买不能节约。要知道一个好的设备,可以很大程度上提升制饮效率,从而增加收入。
 
  淡旺季之分
  一般来说奶茶店的旺季是夏天,淡季是冬天,不过这也是相对而言。那么对于想要投资的人来说,肯定是想要在旺季的时候开店。所以,准备开奶茶店的朋友,尽量在春季找好项目,这样夏季来临就可以直接营业。
 
  技术要求过关
  很多新手都喜欢收集奶茶配方,但是要注意配方不等于技术,技术=配方+材料+操作规范+对产品的感知能力+其他。所以对于零基础创业者来说,还是要经过一定的培训,否则技术不到位,再好的配方也发挥不出价值。
 
  产品质量要有保障
  好的物料才能制作出好的奶茶,不能一味为了降低成本而导致品质下降,口感永远是顾客评判的第1标准。所以像蜜菓奶茶店,都是进购品质物料,现点现制,所有物料都经过严格筛选,才呈现到顾客面前。
 
  以上这些关于奶茶店的一些事,想必对于新手创业者来说,总会有用上的那一天,更多知识可接受在线咨询。
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